Тиква, цвекло, ябълки и моркови трябва да присъстват по-често на трапезата. Специалистът съветва да не изоставяме разходките на открито и да внимаваме с калориите дори при здравословните храни

С настъпването на студените месеци мнозина започват да се движат по-малко, да прекарват повече време на закрито и да посягат към по-калорични храни. Именно есента е подходящият момент да променим тези навици, преди да натрупаме излишни килограми през зимата. Това обясни фитнес инструкторът гл. ас. д-р Иван Неделчев в предаването „България сутрин“ по Bulgaria ON AIR.

Специалистът насочи вниманието към три основни фактора, които влияят върху организма през този период: намаляващата слънчева светлина, промените в съня и хранителните навици.

„Есенният сезон - преходът от лято към зима, поставя организма пред няколко предизвикателства“, посочи д-р Неделчев.

По-кратките дни означават по-малко излагане на слънце, което ограничава синтеза на витамин D в кожата. Промяната в продължителността на светлата част от денонощието влияе и върху биологичния часовник, а при някои хора се отразява на съня и тонуса.

Д-р Неделчев свързва сезонния преход и със забавяне на метаболизма. Специалистите обаче уточняват, че студеното време не води автоматично до по-бавна обмяна на веществата. По-голямо значение за зимното напълняване често имат намалената физическа активност, увеличеният прием на калории и недоспиването.

Кои храни да сложим на масата през есента?

Според д-р Иван Неделчев най-добрият избор са сезонните продукти, които традиционно присъстват в българската кухня. Сред тях той посочи тиквата, червеното цвекло, ябълките, крушите, дюлите, сините сливи, зелето и морковите.

„Хубаво е, когато говорим за хранене, да се придържаме към две основни неща - сезонността и географската обусловеност, тоест храни, които са познати за българина и растат по нашите ширини“, препоръча фитнес инструкторът.

Тези продукти осигуряват фибри, витамини и минерали, а включването им в ежедневното меню е достъпен начин за по-разнообразно хранене.

Неделчев обърна внимание и на един често срещан пропуск. Храната невинаги е нискокалорична само защото съдържа полезни съставки.

За пример той даде тиквата. Варена или печена с канела тя е подходящ вариант за есенното меню. Ако към нея се добавят значителни количества мед и орехи, калорийната стойност на порцията се увеличава.

Затова специалистът препоръчва да се следи общото количество храна и сезонните плодове и зеленчуци да се комбинират с достатъчно белтъчини. Подходящи източници са яйцата, рибата, месото, млечните продукти и бобовите култури.

Защо трябва да продължим с разходките?

С понижаването на температурите хората все по-често ограничават движението си. Според д-р Неделчев това е грешка, защото есента предлага добри условия за разходки и умерени тренировки навън.

„Да разчитаме на тренировки на открито. Разходките и упражненията трябва да присъстват задължително в ежедневието ни“, заяви той.

Движението сред природата подпомага поддържането на физическата форма и позволява на организма да се адаптира към променящите се сезонни условия. Не е необходимо тренировките да бъдат изтощителни. Редовното ходене пеша и упражненията според индивидуалните възможности са добър начин за поддържане на активността.

Фитнес инструкторът обърна внимание и на хранителната култура сред децата. Според него част от младите хора не познават достатъчно добре качествата на плодовете и зеленчуците и затова рядко ги включват в менюто си.

Д-р Неделчев припомни и богатството на българските билки, които имат традиционно място в храненето и приготвянето на напитки.

Основното му послание е да не чакаме зимата, за да се погрижим за здравето си. По-разнообразната храна, редовното движение и достатъчният сън са навици, които си струва да поддържаме през цялата година.